История моих отношений с сельдереем вообще сложная.
Я лет до 20 вообще его есть не могла, запах не выносила!
А потом что-то щелкунула и... смогла, причем весь:))
Стебли люблю и сырыми, как раз макать во что-нибудь, либо быстро обжаренными в оливковом масле, с крупной морской солью. Напоминает спаржу, помогает дожить до ее сезона:)