![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
что готовила
Пикантное пате из свежего лосося
250 г лосося
соль
1/2 луковицы
1-2 дольки чеснока
2 ст л оливкового масла
100 г мягкого масла
60 г сыра лучина
1 ст л сметаны
50 г копченого лосося
молотый черный перец
1 ст л лимонного сока
растопленного масла залить пате сверху
Лосося посолить и приготовить либо на пару 6-10 минут, либо завернуть в фольгу и на 200 градусов на 15 минут в духовке.
В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук и немного чеснок, порезанный крупными пластинами. Если не любители чеснока, пластины потом убрать.
В блендер сложить приготовленный лосось, копченый лосось и лук из сковороды. Измельчиться до однородной массы.
В миске смешать масло, сыр и сметану, добавить лососевую массу, лимонный сок, перец, попробовать на соль.
Наполнить формы, остудить и залить сверху растопленным маслом
250 г лосося
соль
1/2 луковицы
1-2 дольки чеснока
2 ст л оливкового масла
100 г мягкого масла
60 г сыра лучина
1 ст л сметаны
50 г копченого лосося
молотый черный перец
1 ст л лимонного сока
растопленного масла залить пате сверху
Лосося посолить и приготовить либо на пару 6-10 минут, либо завернуть в фольгу и на 200 градусов на 15 минут в духовке.
В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук и немного чеснок, порезанный крупными пластинами. Если не любители чеснока, пластины потом убрать.
В блендер сложить приготовленный лосось, копченый лосось и лук из сковороды. Измельчиться до однородной массы.
В миске смешать масло, сыр и сметану, добавить лососевую массу, лимонный сок, перец, попробовать на соль.
Наполнить формы, остудить и залить сверху растопленным маслом