tat_oshka | (no subject)

Понадобилось навитаминиться. Не говорите мне, что это калорийно, я знаю:) Но витаминно, а это мне сейчас важней

Сливочный мусс со вкусом хурмы

2 хурмы
250 мл сливок
2 ст.л. абрикосового джема
2 ст.л лимонного сока
2 ст.л. меда
щепотка соли
125 мл сметаны
горсть фисташек

Хурму очистить от шкурки и миксером измельчить. Смешать с джемом, медом и соком лимона.
Взбить сливки со щепоткой соли в пену.
Ввести аккуратно сметану в сливки и во фруктовое пюре, все аккуратно соединить.
Разложить по формам и оставить в холодильнике на ночь. Украсить сверху фисташками

фотография утеряна