(no subject)

[tat_oshka]

Недавно листала кулинарную книгу в магазине. Одного чешского чудика. Бросила взгляд на название рецепта "Авокадо на гриле", и заинтересовала меня сия мысль. Книгу я не купила, так что, что там было на самом деле в рецепте, я не знаю.
Я делала авокадо в соленом виде, понравился мне и в сладком варианте (даже больше, чем в соленом), но я никогда не делала авокадо на гриле. Решила попробовать

Авокадо на гриле




чеснок, морская соль, перец черный, чили перец, растительное масло, сок лимона или уксус смешала на глаз и на вкус (попробовать и доабвить, чего не хватает)

авокадо разрещала пополам, вынула косточку, залила маринадом, оставил на пару часов



стряхнула маринад, на сковороду гриль с двух сторон



Понравилось. Но чем глубже "копаешь", тем меньше вкуса от маринада и от гриля. Поэтому в следующий раз я лучше порежу не тонко (а то развалится на сковороде) и погрилую в таком виде

Comments

[tat-oshka.livejournal.com]

перечитала 3 раза про "два сала с авокадом", долго думала:)))))

[ne-zhe-nka.livejournal.com]

:)))
вот что значит быстро-быстро писать:))) это я про салаты:)

[tat-oshka.livejournal.com]

это я потом поняла, но с салом фантазия заработала на всю. Куда его, в каком виде, как будет на вкус?:))))

[ne-zhe-nka.livejournal.com]

во как я твою фантазию взбудоражила:))) не смотря на холод за окном:)

[tat-oshka.livejournal.com]

да что мне за окном этот холод? У нас так тепло дома, что ни разу отопление еще не включали:) Сижу вот в майке и нормально. Правда. плоские телевизоры на полстены греют капитально, никаких батарей не надо:)