Vánoční rybí polévka trošku jinak

[tat_oshka]

На Рождество в Чехии одно из традиционных блюд - рыбный суп. Готовят его из внутренностей карпа, головы карпа и прочих обрезков карпа. Все это варят с овощами, потом пюрируют.. Ну вы поняли))

Короче, предлагаю внести свежую струю в рыбный рождественский суп и сварить вот это



вот тут давно уже увидела, вдохновилась и наконец осуществила

Брюшки лосося
кг мидий
креветок, сколько ни жалко
банка чищенных и порезанных помидор
чеснок
лук
петрушка
белое вино
острый перец
лимон

Слегка обжарить лук, добавить чеснок, помидоры и минут 5 это помешивать.
Положить полученное в кастрюлю, залить водой, посолить, поперчить, добавить брюшки лосося и минут 10-15 варить.
Брюшки вынуть, очистить от жира и прочего несъедобного, мясо рыбы (как забавно звучит, однако)) вернуть в кастрюлю.
Мидии и креветки туда же.
Долить вина по вкусу, порезать острый перчик и оставить вариться на 5-7 минут.
Перед подачей посыпать петрушкой и сбрызнуть лимонным соком

Поедать, охать, ахать, причмокивать и говорить протяжно "Ммммммммм!!!"

А мы поставили елку, и я хотела ее вам показать))



А после супа мы немножко одаривались подарками, вот дочь мужа осваивает свой подарок