(no subject)

[tat_oshka]

какая-то проблема со шрифтами, однако

Продолжаю признаваться в любви к кольраби! С удовольствием делаю салаты и грызу просто так, как кочерыжку в детстве. Во всех ты, душенька, нарядах хороша

Салат из кольраби и моркови

 

1 небольшая луковичка
1 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. яблочного сока
соль
молотый перец
6 ст.л. растительного масла
1 морковь
2 небольших или 1 большая кольраби
по пригорошни грецких и лесных орехов (за неимением лесных насыпала кедровые)

Порезать луковицу, влить в нее уксус, растительное масло, сок. Посолить, поперчить и оставить в сторонку на время приготовления самого салата.



Натереть кольраби и морковь, засыпать овощи орехами. Залить винегретом

Comments

[http://users.livejournal.com/tyanka_/]

Я как раз сегодня пробовала салат из кольраби!:) Пыталась натереть ее на терке для корейской моркови, но кольраби какая-то волокнистая попалась и очень плохо терлась.
Как ты ее трешь?

[trampampulkanat.livejournal.com]

Я тоже обожаю кольраби, только он (или все же она?) у меня с летом ассоциируется и по осени я этот овощ есть не могу. Вот, опять я со своими тараканами

[marikan.livejournal.com]

Идеальный салатик! Я ткое тоже полюбляю, с семечками правда :))) Тазик легко наворачивается!

[marg-f.livejournal.com]

А мне прислали кольраби размером с мяч, переросшие, так жалко, они как деревянные, волокнистые :(