(no subject)

[tat_oshka]

какая-то проблема со шрифтами, однако

Продолжаю признаваться в любви к кольраби! С удовольствием делаю салаты и грызу просто так, как кочерыжку в детстве. Во всех ты, душенька, нарядах хороша

Салат из кольраби и моркови

 

1 небольшая луковичка
1 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. яблочного сока
соль
молотый перец
6 ст.л. растительного масла
1 морковь
2 небольших или 1 большая кольраби
по пригорошни грецких и лесных орехов (за неимением лесных насыпала кедровые)

Порезать луковицу, влить в нее уксус, растительное масло, сок. Посолить, поперчить и оставить в сторонку на время приготовления самого салата.



Натереть кольраби и морковь, засыпать овощи орехами. Залить винегретом

Comments

[http://users.livejournal.com/tyanka_/]

Я как раз сегодня пробовала салат из кольраби!:) Пыталась натереть ее на терке для корейской моркови, но кольраби какая-то волокнистая попалась и очень плохо терлась.
Как ты ее трешь?

[tat-oshka.livejournal.com]

если кольраби старовата, то просто срезаю эти волокна побольше, они видны. И тру:) на обычной и на корейской терке тру спокойно. Обычно выбираю помоложе .. что там у них? клубни или что?:) плоды?:)

[marikan.livejournal.com]

бррррр.. какие ужасы вы тут рссказываете :))))))))) (извините, у меня еще болит :))))

[tat-oshka.livejournal.com]

долго думала, что у тебя болит от кольраби:)
Маш, а ты что, без приспособления терла? Я насаживаю и тру, руками я не могу, мне страшно, там и правда острое все очень