tat_oshka | (no subject)

Наконец-то я добралась до фотоаппарата. Ну и неделька была, скажу я вам! Гонки по вертикали. Устала жутко

Испекла еще на прошлой неделе. Еще один вариант ванильных рогличков, но без яиц. Недурственно:)

Ванильные роглички

170 г масла
50 г сахарной пудры
215 г муки
80 г молотого миндаля
сахарная пудра, смешанная с ванильным сахаром или сахарная пудра. ароматизованная настоящей ванилью

Все смешать и отправить в холодильник, если масло подтаяло. Если вы работали быстро, то можно печь сразу, отщипывая кусочки и раскатывая в то время, как основня часть теста будет лежать в холодильнике.
Печь при 180 градусах 8-9 минут, еще горячими обалять в сахарной пудре. Закрыть в жестяной банке, переложенной бумагой. Дать неделю-две на дозревание