tat_oshka: (еда)
tat_oshka ([personal profile] tat_oshka) wrote2012-05-24 01:11 pm

(no subject)

Достала фотоаппарат, сделала пару кривеньких фото, чтобы народ не пугать фотами с айфона, а фотошоп мне сказал "фигвам". Так что что вышло, то вышло.

Скажите мне. полиглоты и прочие филологи, у нас есть уменьшительное и ласкательное для слова "мозг"? А то у чехов есть блюдо одно, простое-препростое, его мне ребенок на обед заказала, вот он как раз уменьшительный мозг в названии имеет:)

Květakový mozeček
или ггг
Мозг из цветной капусты

_DSC0006



Капуста цветная
яйца
лук (на любителя жареного лука)
соль, перец, мускатный цвет
петрушка (и прочая зелень по желанию)

На 3 небольшие или 2 большие порции надо взять 3 яйца и грамм 300 капусты

Отварить капусту, остудить и почикать ее ножиком. Если любите лук, то обжарьте на сковороде, мы не любим, поэтому это пропускаем.
К луку добавить капусту, повозить по сковороде, посолить, поперчить, посыпать щепоткой мускатного цвета, разбить яйцо и мешать это все, пока яйцо не схватится. Посыпать петрушкой.
Ну вот и все:)
Мозги готовы:))

_DSC0007

Подается это еще и с гарниром - картошкой. Но я как-то без гарнира обхожусь.

ну а вчера на ужин было вот что:

_DSC0003

Цуккини на гриле, сыр жерве, чеснок, травы, соль, перец.
Изумительно!
 

[identity profile] shed-femslash.livejournal.com 2012-05-24 04:50 pm (UTC)(link)
да как-то и не предполагалось наличие ласкательной формы для мозга :)))
если лепить уменьшительно-ласкательные суффиксы, то получается просто извращение какое-то.
либо добавит негативную коннотацию, нежели уменьшительно-ласкательную.

[identity profile] tat-oshka.livejournal.com 2012-05-24 04:51 pm (UTC)(link)
вот и плохо, что не предполагалось! Чем он провинился, чт с ним так жестоко обошлись?:)