tat_oshka | (no subject)

А вы чем завтракали? Я вот делала себе, любимой,

Яйца по-флорентийски

250 г шпината
150 мл сливок
тертый пармезан (не измеряла, сыпала от души и не тлько его, а и еще остатки сыров)
3 яйца
соль, перец

Шпинат потушить на масле, добавить сливки, посолить. поперчить, загустить (например мукой), вмешать сыр.

Разложить по порционным формочкам, вбить по одному яйцу в каждую форму, посыпать сыром и запечь до готовности яйца (минут 5 на 200 градусах, если хотите, чтобы белок схватился, а желток остался внутри незажареным)

Flat | Top-Level Comments Only

хлеб хочу:( черный. Наш. Вкусный. Из России притащила буханку и ела в одно лицо, фик кому давала:)

А у вас нету? Тут он очень популярен, всякий. Для меня шок был, когда мы ездили в Приморье в 90-м что ли, и там "черным" хлебом назывался тот, что формой кирпичиком, сероватый, почти белый и кисловатый - вот и вся разница.

он есть, но не такой вкусный. И сероватый. Да не то все, как ни крути.