tat_oshka: (еда)
tat_oshka ([personal profile] tat_oshka) wrote2008-09-07 09:47 am

(no subject)


А вы чем завтракали? Я  вот делала себе, любимой,

Яйца по-флорентийски



250 г шпината
150 мл сливок
тертый пармезан (не измеряла, сыпала от души и не тлько его, а и еще остатки сыров)
3 яйца
соль, перец

Шпинат потушить на масле, добавить сливки, посолить. поперчить, загустить (например мукой), вмешать сыр.

Разложить по порционным формочкам, вбить по одному яйцу в каждую форму, посыпать сыром и запечь до готовности яйца (минут 5 на 200  градусах, если хотите, чтобы белок схватился, а желток остался внутри незажареным)

[identity profile] irinavad.livejournal.com 2008-09-07 07:57 am (UTC)(link)
Мы завтракали блинами:-)))
Рецепт возьму на заметку, для себя, т.к., подозреваю, кроме меня никто шпинат замороженный, который я нахватала, есть не будет:-D

[identity profile] trampampulkanat.livejournal.com 2008-09-07 08:06 am (UTC)(link)
С такой фотографией прямиком тебе дорога в [livejournal.com profile] ideasfordinner :)

[identity profile] trampampulkanat.livejournal.com 2008-09-07 08:08 am (UTC)(link)
О том, что это Яйца по-флорентийски даже не подозревала, деревня, что поделатъ. А примерно так я завтракаю часто - только к шпинату добавляю еще поджаренный лучок и сверху вместо пармезана гауду. Этот рецепт у меня частый гость на столе, если я устраиваю бранч - нравится всем

[identity profile] karina-yem.livejournal.com 2008-09-07 08:12 am (UTC)(link)
а я съела грушу и хожу злая.. потому что голодная(

[identity profile] opunzia.livejournal.com 2008-09-07 08:13 am (UTC)(link)
банальнейшими бутербродами - хлеб, сыр, помидор :)

[identity profile] o-lesyk.livejournal.com 2008-09-07 08:15 am (UTC)(link)
Мой любимый шпинат!!!Обожаю!
Классный завтрак!
Я тоже делаю яйца по-флорентийски, только выкладываю на тост:)
Вот так:http://o-lesyk.livejournal.com/14322.html

[identity profile] cadmi.livejournal.com 2008-09-07 08:38 am (UTC)(link)
завтракал нямкой, урча :)
обычные котлеты (в фарш вмешивал тертый кабачок и ржаные хлопья)
на гарнир - вчерашнее пюре транзитом в тарелку через духовку

[identity profile] geddare.livejournal.com 2008-09-07 10:42 am (UTC)(link)
хозяюшка ты наша.
а у меня аппетита даже на чай нету.
ну хоть похудею на килограммчик. абы язва не вернулась.

[identity profile] kusto-diva.livejournal.com 2008-09-07 12:17 pm (UTC)(link)
Чем завтракала?Как и ты люблю вчерашнее и холоднон=)А я вчера сделала твой пирожок с цукини,но...вместо простой муки я взяла смесь для хлеба, где цельная ржаная,грубая пшеничная и льняное семя.Так, как у тебя, конечно,не поднялось,но невероятно вкусно.Напоминало по вкусу наши московские ржаные лепешки,но очень нежные.
Дала по крошке псюшкам и они оценили!:))Но коленка у меня расцарапана - требовали продолжения банкета. Они нечасто так себя ведут,слава богу.:)

[identity profile] http://users.livejournal.com/child__/ 2008-09-07 12:20 pm (UTC)(link)
вкуснятинааа...
я вчера в морозилка нашла шпинат, я перед отъездом в молдову его запихнула и забыла, но суп скорее всего приготовлю

[identity profile] sarsmis.livejournal.com 2008-09-07 01:16 pm (UTC)(link)
я песто из вяленых помидоров ела и усе))
а вот такие яйца тоже нравятся,вкусно)

[identity profile] tobeornot.livejournal.com 2008-09-07 03:06 pm (UTC)(link)
А у меня в духовке доходит еще один вариант пирога с цуккини. Вернее, я все сделала по-своему, оставив нетронутыми только сыр, яйца и собственно цуккини. Муку заменила на овсяные хлопья, а масло вообще удалила из рецепта. Посмотрим, что получится:)

Картинка очень вкусная получилась. И рецепт проще некуда. Обязательно попробую!

[identity profile] marikan.livejournal.com 2008-09-07 04:54 pm (UTC)(link)
Какие формы у тебя для запекания класнючие!!! аааа... опять тяга к посуде проснулась! сейчас пойду потрачу миллион денег!

[identity profile] marg-f.livejournal.com 2008-09-07 09:12 pm (UTC)(link)
Обожаю шпинат! По-флорентийски не делала, просто омлет со шпинатом и сыром.
А на завтрак были полюбившиеся мне ньокки с риккотой и со шпинатом. Правда, я вместо риккоты обычный творог испрользую.

[identity profile] marinamarymarch.livejournal.com 2008-09-08 08:03 pm (UTC)(link)
Очень красиво!
А я ничем не завтракала, только чай пила...