(no subject)

[tat_oshka]

А вы чем завтракали? Я  вот делала себе, любимой,

Яйца по-флорентийски

250 г шпината
150 мл сливок
тертый пармезан (не измеряла, сыпала от души и не тлько его, а и еще остатки сыров)
3 яйца
соль, перец

Шпинат потушить на масле, добавить сливки, посолить. поперчить, загустить (например мукой), вмешать сыр.

Разложить по порционным формочкам, вбить по одному яйцу в каждую форму, посыпать сыром и запечь до готовности яйца (минут 5 на 200  градусах, если хотите, чтобы белок схватился, а желток остался внутри незажареным)

Comments

[marikan.livejournal.com]

Какие формы у тебя для запекания класнючие!!! аааа... опять тяга к посуде проснулась! сейчас пойду потрачу миллион денег!

[tat-oshka.livejournal.com]

удобные порционные, угу. В Икее покупала и не дорого, не надо миллион тратить:) 3 таких и одна плоская небольшая угловатая тоже к ним.

[marikan.livejournal.com]

У нас икеи нету :((((( прийдется лететь :)))))

[tat-oshka.livejournal.com]

ради такого дела стоит лететь:)))