tat_oshka | (no subject)

Entry tags:

(no subject)

А вы чем завтракали? Я вот делала себе, любимой,

Яйца по-флорентийски

250 г шпината
150 мл сливок
тертый пармезан (не измеряла, сыпала от души и не тлько его, а и еще остатки сыров)
3 яйца
соль, перец

Шпинат потушить на масле, добавить сливки, посолить. поперчить, загустить (например мукой), вмешать сыр.

Разложить по порционным формочкам, вбить по одному яйцу в каждую форму, посыпать сыром и запечь до готовности яйца (минут 5 на 200 градусах, если хотите, чтобы белок схватился, а желток остался внутри незажареным)

Threaded | Top-Level Comments Only

Мы завтракали блинами:-)))
Рецепт возьму на заметку, для себя, т.к., подозреваю, кроме меня никто шпинат замороженный, который я нахватала, есть не будет:-D

Кстати, про яйца... Мне нравится такое блюдо на завтрак: кабачки (очищенные и нарезанные кольцами) отварить, положить на сковородку, смазанную маслом, залить омлетной смесью, взбитую с мелко тертым сыром. Запечь в духовке. Очень вкусно и легко для желудка.

С такой фотографией прямиком тебе дорога в

ideasfordinner :)

О том, что это Яйца по-флорентийски даже не подозревала, деревня, что поделатъ. А примерно так я завтракаю часто - только к шпинату добавляю еще поджаренный лучок и сверху вместо пармезана гауду. Этот рецепт у меня частый гость на столе, если я устраиваю бранч - нравится всем

у нас ребенка не ест, остальные едят. Ребенка вся в меня, распробует овощи годам к 30:)

я нашла в холодильнике даже российский сыр, в дорогу покупала, затерялся остаток, тоже туда пошел:)
а лук не люблю, многое в "старости" полюбила, а к луку все никак

а я съела грушу и хожу злая.. потому что голодная(

банальнейшими бутербродами - хлеб, сыр, помидор :)

а я и не знала о таком сообществе:)

Мой любимый шпинат!!!Обожаю!
Классный завтрак!
Я тоже делаю яйца по-флорентийски, только выкладываю на тост:)
Вот так:http://o-lesyk.livejournal.com/14322.html

а я люблю завтракать фруктами:) Впрочем, я люблю ими и обедать, и ужинать.
Когда я голодная, то я не только злая, но и непоседливая, бегаю чего-то, занимаю мысли, чтобы не думать о еде:)

В "старости" - ну и рассмешила :) а я всеядная плюс еще большой любитель жареного лука, вот и извращаюсь

хлеб хочу:( черный. Наш. Вкусный. Из России притащила буханку и ела в одно лицо, фик кому давала:)

красотень! У чехов такое яйцо называется зтрацене (потерянное что ли?), пробовала, чтобы получилось идеальным, как на картинках в журналах, но что-то никак, как оно у них получается шариком, прям как будто точно в мешочке варилось?

А у вас нету? Тут он очень популярен, всякий. Для меня шок был, когда мы ездили в Приморье в 90-м что ли, и там "черным" хлебом назывался тот, что формой кирпичиком, сероватый, почти белый и кисловатый - вот и вся разница.

после 35 вдруг стала есть то, что до этого на дух не переносила. Решила, что старость пришла:)

Ну вот, старость не радость, молодость не жиззь :)

слу, я вот к отварным овощам как-то не очень. Я овощи жарю, любые, потом туда разбиваю яйцо и мешаю, чтобы оно было не сырое, но и не зажарилось. Знаешь, такое приятное, свежее.. блин, объясняю, как чукча:)) Короче, мешаешь и мешаешь, а когда все схватилось и уже не сырое, но не жареное, сразу тыц, и по тарелкам

Оно совсем новое, вчера-сегодня так сказать начало работу :)

Чтобы совсем красиво получилось, можно рамекин выстелить пленкой, в него вылить яйцо, закрутить пленку, сделать пару дырок, в микроволновку на минуту-другую, в зависимости от того, какой консистенции хочется яйцо. И получается красиво, именно в мешочке.
А есть еще приспособления специальные для варки таких яиц.

он есть, но не такой вкусный. И сероватый. Да не то все, как ни крути.

аха. понятно, надо записаться будет:) Хотя в сообществах я больше читатель, чем писатель. Боюсь людей:) На своей территории мне спокойней:)

ужас, какая пессимистичная поговорка, сразу возникла мысль о мыле и веревке:)

мда.. еще бы кухню резиновую в придачу ко всем прибамбасам:))

Я сама такую мешанину люблю:-) И сейчас, пока есть свежие овощи, "лтрываюсь". Мой любимый наборчик: лук репчатый, перец сладкий, помидорка, яйцо, базилик.

Threaded | Top-Level Comments Only

Page 1 of 4