(no subject)

[tat_oshka]

А вы чем завтракали? Я  вот делала себе, любимой,

Яйца по-флорентийски

250 г шпината
150 мл сливок
тертый пармезан (не измеряла, сыпала от души и не тлько его, а и еще остатки сыров)
3 яйца
соль, перец

Шпинат потушить на масле, добавить сливки, посолить. поперчить, загустить (например мукой), вмешать сыр.

Разложить по порционным формочкам, вбить по одному яйцу в каждую форму, посыпать сыром и запечь до готовности яйца (минут 5 на 200  градусах, если хотите, чтобы белок схватился, а желток остался внутри незажареным)

Comments

[tat-oshka.livejournal.com]

я, наверное, извращенка, но я обожаю вчерашнее:))) И без разогрева, холодное чтобы было. Меня надо приглашать на следующий день после праздника:)))
счас открою большую тайну, но самое вкусное - это когда вчерашнее, холодное и без приборов, руками. Ужас. Раскрыла свой секрет и дурно стало от самой себя:))

а ржаные хлопья - это уже что-то готовое? Типа чипсов или каши "только добавь воды"?

[cadmi.livejournal.com]

это типа геркулес, только плющили не овес, а рожь :)
не ну разные бывают - и просто как крупа, и пропаренные "варить три минуты".

я думаю какой-нибудь транснациональный Nordic то и у вас там есть.

собсно у меня мама-то в котлеты геркулес вместо хлеба и замешивала, просто я его на каши перевел и запас вовремя не пополнил - пришлось утром насыпать чего под руку попало из подходящего.

[tat-oshka.livejournal.com]

у нас дома геркулес и перловка - запретные слова. Геркулеса ребенок наелась. когда лечились после желудочного гриппа и сидели на диете (честно говоря, у меня тоже он не идет вообще никак), а перловку муж хорошо поел в армии, до сих пор при этом слове передергивается:))
Поэтому каши не в ходу, не смотрю в магазинах. Только гречка и рис как гарнир

[cadmi.livejournal.com]

а ячневая, а полтавская? столько же вкусного всего

[tat-oshka.livejournal.com]

полтавская? Даже слазила погуглить,что за полтавская такая:) Написано, что это вид пшеничной?

опытным путем мною было выяснено, что гарнир в виде круп у нас или идет со скрипом, или не идет никак. А я и без того насилую население, ибо едят отвратительно и мало, поэтому просто не делаю того, что вынудит меня еще больше насиловать это население:))