tat_oshka | (no subject)

А вы чем завтракали? Я вот делала себе, любимой,

Яйца по-флорентийски

250 г шпината
150 мл сливок
тертый пармезан (не измеряла, сыпала от души и не тлько его, а и еще остатки сыров)
3 яйца
соль, перец

Шпинат потушить на масле, добавить сливки, посолить. поперчить, загустить (например мукой), вмешать сыр.

Разложить по порционным формочкам, вбить по одному яйцу в каждую форму, посыпать сыром и запечь до готовности яйца (минут 5 на 200 градусах, если хотите, чтобы белок схватился, а желток остался внутри незажареным)

Flat | Top-Level Comments Only

Честно признаться, я не фанат уборки:-) И не ношусь за всеми с тряпкой и пылесосами. Но вот охоту готовить отбивают малоежки... Ну не буду же я каждый день готовить крошечные порцайки!!! Вот матушка к нам в субботу пришла - и сразу пирог со смородиной сначительно уменьшился! Маме относить, что ли???

я тоже в поиске того, кого покормить:))))) нашелся хнакомый. которому по случаю передаю выпечку, такая радость мне и бальзам на душу:)

Ага, по принципу "лучше в вас, чем в таз!" :-D

:)))))