(no subject)

[tat_oshka]

А вы чем завтракали? Я  вот делала себе, любимой,

Яйца по-флорентийски

250 г шпината
150 мл сливок
тертый пармезан (не измеряла, сыпала от души и не тлько его, а и еще остатки сыров)
3 яйца
соль, перец

Шпинат потушить на масле, добавить сливки, посолить. поперчить, загустить (например мукой), вмешать сыр.

Разложить по порционным формочкам, вбить по одному яйцу в каждую форму, посыпать сыром и запечь до готовности яйца (минут 5 на 200  градусах, если хотите, чтобы белок схватился, а желток остался внутри незажареным)

Comments

[tat-oshka.livejournal.com]

хлопья должны быть, наверное, хорошие, без шелухи разной? Мы, когда на диете сидели, получили подарок от родителей в виде нескольких пакетов овсяных хлопьев из России (мне дочь с каникул привезли болящую и чтобы не бегать не искать, вдруг у нас нет, маман загрузила чемодан). Деита кончилась, пакеты лежат, я с ужасом думаю, куда это в таком кол-ве применить. когда народ при слове "овсянка" начинает чесаться и ругаться. Так вот в той овсянке, когда ее варишь, там какие-то палочки.. не знаю, как объяснить, но в слизь оно не разваривается до конца:))) ужас, какую я гадость написала:))
вот я и не знаю, если я эту овсянку запихаю и если мое счастие ее там почует, котлеты можно будет выкидывать, есть не будет.. надо рискнуть. Если что, собаке скормить, она у нас ест все, в отличие от некоторых:)))

[tobeornot.livejournal.com]

Я использую быстрорастворимую овсянку.. такую, которую варить не надо, можно просто кипятком залить и дать постоять минуту. Она более мелкая и абсолютно чистая. Я ее никак предварительно не обрабатываю, просто засыпаю в фарш. Такую как у Вас (или можно на ты?) можно наверно просто переломоть в муку.

[tat-oshka.livejournal.com]

конечно, на ты:)
наверное, перемолю в муку и буду тайно добавлять, спасибо:)