(no subject)

Насколько я не понимаю сыр с белой плесенью в обычном виде, настолько я становлюсь неуправляемым манИаком, если его подвергнуть тепловой обработке. Это какой-то фантастический вкус!

Использовала hermelín - сорт мягкого жирного сыра с белой плесенью на поверхности, напоминающий французский камамбер, от которого он ведёт свое происхождение. Производится в Чехии из коровьего молока. Текстура мягкая, светлая, имеется плотная корочка.

Сыр на гриле с маринованными овощами




( Read more... )

девичья память с плавным переходом в старческий склероз

Стоило вчера переться за свежим розмарином, чтобы забыть положить его в пирог

розмарин и ассистент

( Read more... )