День 7. Объедаловский, последний, самый обжорский:)

Как всегда, начала за здравие.. закончила чревоугодием:)
Очень понравился десерт, очень! И тешит мысль, что он и полезен.. ну в какой-то степени, конечно:)
Завтрак был шикарен. Обед интересен.
Сыр с вином и желе бальзамик на ужин - волшебны:)

Ну а теперь по порядку

Мое меню

( Read more... )

провафли

В общем, вот такие вот вафли. Конечно, они калорийны. Но при этом они не настолько калорийны, чем традиционные вафли, да плюс пшеничной муки там по сравнению с другими мУками немного:)
Миндаль можно убрать.
Но по мне, так они прекрасны! И оч вкусные:)) Но в следующий раз уменьшу разрыхлителя, я к нему оч чувствительна, а ребенку нормально было

Ополезненные вафли



( Read more... )

(no subject)

Balsamic Jelly (желе из бальзамика)



( Read more... )

 

50 мл бальзамика (бальзамического уксуса)
2 ч л гранулированного желатина
3 ч л мёда (или по вашему вкусу)

Налить бальзамик в маленький сотейник, насыпать желатин, размешать и дать постоять некоторое время. Нагревать на маленьком огне пока желатин не раствориться, постоянно помешивая и не допуская закипания. Добавить мёд, тщательно размешать до полного растворения.
Разлить по двум небольшим формочкам и поставить в холод до полного застывания. У меня на это ушло около часа.

Очень вкусно с хлебом, цельнозерновым, или с прибалтийским с тмином, как у меня. Идеально к сырной тарелке, я кушала с козьим сыром.

*******************

А теперь мои пропорции. Я считаю, что нашла свой вкус.
Во-первых, посчиала 2 чайные ложки желатина для такого малого кол-ва жидкости очень много, во-вторых увеличила мед.

50 мл темного бальзамика
1 кофейная ложка желатина
1 ст. л. меда

Дед зажигает:)

- Алексей сегодня был дома утром?

(странный вопрос, если он вечером был, ночью был, то утром он само собой был.. или нет?:)

- да, был

- вот я утром вышел из комнаты, он со мной поздоровался. А потом я опять вышел, а ты мне говоришь "Доброе утро!". А я думаю, а с кем же я тогда здоровался?


У нас голоса похожи О_О
:)))

(no subject)

Счас в одном жж прочитала, что "ясное дело" писать чаще 1 раза в день неприлично О_О (ударение сами поставите:))))

( вечно я вляпаюсь )