(no subject)

[tat_oshka]

Паста с креветками и грибами

400 г пасты
200 г креветок
250 г шампиньонов
2 зубчика чеснока
сок 1 лайма
200 мл сливок
зеленый лук
соль, молотый перец
сливочное и растительное масло

Грибы порезать пластинами, чеснок измельчить. Обжарить грибыс чесноком на сливоочном+растительном масле.

Добавить креветки и готовить минуту. Добавить сок лайма.

Влить сливки и готовить минут 5. Посолить. поперчить. Положить нарезанный лук.

Отварить пасту аль-денте. Добавить в сковороду с грибами и креветками. Сразу подавать

ШГ-КР 1 2006

Comments

[glinbrethil.livejournal.com]

Вкусно, наверное))) а паста зеленая изначально, да?

[tat-oshka.livejournal.com]

шпинатная паста, изначально зеленая. В рецепте вообще черные спагетти использовались, я таких даж ни разу не видела

[glinbrethil.livejournal.com]

Прикольненько))) Мне нравится)))

[tat-oshka.livejournal.com]

угу, красную пасту подкрашивают свекольным соком, оранжевую вроде морковкой, а зеленую шпинатом, больше не видела в магазинах ничего цветного

[la-puh.livejournal.com]

а сливки от лайма не свернуться? а лук будет сырой?

[tat-oshka.livejournal.com]

не свернулись. Лук зеленый, ты любишь вареный зеленый лук?:)

[la-puh.livejournal.com]

нет:) я бы им вообще сверху посыпала уже в тарелке:) про то, что он зеленый, я пропустила!

[tat-oshka.livejournal.com]

дык он почти так и сделан. Посыпан на готовые грибы и креветки, туда пасту и подавать, он не обрабатывается термически. Только пачкается соусом:)) Ну можно и сверху покидать, а можно и не кидать вообще, это уж кто как любит