баба Ната

Не смотря на помутнение в мозгах по случаю высоких температур, на ужин сообразилась замечательная курица. Сочная, мягкая, со вкусным соусом. 

По идее она должна была получиться острая, но чили-перчики я не купила, нашла на рынке совсем перед закрытием один несчастный, как мне сказали "о! Паливы!" (очень острый) перец. Но что для чехов  палит, то русскому только щекочет, поэтому остроты в курице почти не наблюдалось

Острая курица с кускусом и овощами



( Read more... )

Долго же я раскачивалась поучаствовать в неделе кускусав сообществе gotovim_vmeste. И рецепты нашла, да все никак, а теперь что? Три оставшихся дня кормить всех этим самым кускусом, чтобы все испробовать, что запланировала на неделю?:))

Кускус я (честно говоря) никогда не ела. И поэтому намеки товарищей модераторов на то, чтобы попробовать сделать его самой, я пропускала нагло мимо ушей. Как я буду делать то, что я никогда не ела? Как же я буду знать, что я сделала, если я не знаю вкуса?:))

Небольшое отступление. В чешском языке есть два слова - omluva и výmluva. 
Омлува - извинения (извините, я не смог прийти, потому что в пробку попал), вымлува же - отговорка, своего рода увертка, уход от ответствености под якобы благовидным предлогом. Догадайтесь с одного раза, что я про приготовление самой кускуса  написала выше - омлуву или вымлуву?:)))

Короче, была куплена пачка готового кускуса, исследована коробка на вид, вес и прочие характеристики, и я пришла к выводу, что кускус - есть каша. А кашу можно кушать как соленую, так и сладкую. А раз можно приготовить сладкий вариант, то как я, сластена, пройду мимо? Да ни в жисть!:))

Думаю, что это будет отличный завтрак, от которого ваши детки не сморщат носики. Да и взрослые тоже! Я вот совершенно не морщась лопала, не оторвать было:))

Кускус с фруктами и взбитыми сливками



( Read more... )