(no subject)

[tat_oshka]

В этом году у меня не сложилось накрыть "поляну", как было в прошлые годы, были куплены разные страшные сладости, я испекла маффины-мухоморы и сделала что-то типа бургеров, а потом быстренько ушли в гости.

Эти вечерние съемки меня с ума сводят, хоть ты вообще не делай:(

Маффины-мухоморы



(в основе апельсиновые маффины от Карины с кухарки)

1 апельсин ( цедра + сок)  
2 яйца  
150 мл сахара
100 г масла или маргарина  
275 мл муки  
1 1/2 ч л разрыхлитель  
1 ч л ваниль  

Потереть кожу апельсина на терке  и выжать сок из апельсина ( 100 мл)  
Смешать яйца, сахар и растопленное масло, влить апельсиновый сок, оставив немножко на глазурь)
Муку смешать с разрыхлителем и ванилью.
Быстренько и совершенно не тщательно смешать сухие и влажные составляющие, и это тесто комковое разложить по формочкам.
Выпекать при 200 С 12- 15 мин  

Для глазури. В сахарную пудру вливала понемножку апельсиновый сок и кинула капельку пищевого красителя. Все смешать и окунуть маффины ("головой" вниз:) в глазурь.
Сделать белые мухоморские точки сверху белым шоколадом или той же глазурью без красителя, или из тубы для украшения прянников и тортов белого цвета. 



Ну и быстренько натворила вот такие мордахи перепуганные из котлетки, белого хлеба, лука в виде вставших от ужаса волосенков и кетчупа


 

Comments

[anusha-k.livejournal.com]

ух ты, как прикольно получилось:))) как раз на детский стол))

[tat-oshka.livejournal.com]

ага, Ань, я лет 7-8 писала сценарии ко дням рождения ребенка и в России на даче вся наша дачная банда ждала каждый год, что там эта мама шальная придумает на этот раз. Потом я сказала "баста, ребяты, вы уже выросли, а я устала", так теперь празднования перенеслись в Чехию на хеллоуин, и снова я "при деле":)))

[anusha-k.livejournal.com]

не дают расслабиться:))) да наверное ты и сама уже скучала по этому))

[tat-oshka.livejournal.com]

фантазии иногда не хватает уже:) а инет какой-то бедноватый на рецепты