tat_oshka: (еда)
Иногда компании так себя называют интересно.. Приходит мне мыло с обратным адресом noreply@intime.cz. Несколько минут пялюсь, пытаясь понять, где я оставляла следы, что мне какой-то интим пишет? Потом оказалось, что это компания In Time, занимается перевозками:)))

Но я вообще-то по котлетам нынче вдарила

Котлеты из птицы с грибами и тимьяном

011

Read more... )
tat_oshka: (диета)
   

День начался очень правильно, с добавлением в рацион полезной чечевицы и прочего вкусного.. а закончился облизыванием мисок:))) 
 
Мое меню 
 
tat_oshka: (еда)
Не собиралась писать никакой кулинарный пост и уж тем более на ночь глядя фотографировать наспех что-то, но вот как-то хочется послушать советов.
Это я люблю с детства. Дома у нас это называлось "Ежики". При этом не важно, есть у ежика иголки или не повылезали, все равно это ежики и это вкусно, и это из детства.
Сегодня я добавила в воду, в которой варились ежики, кроме сметаны, пожаренной морковки и помидор, еще и горчицы. Домашние поставили на ежиках знак качества:)

Ежики

d72df0e6e7b2

Read more... )
tat_oshka: (еда)

Для сообщества [livejournal.com profile] gotovim_vmeste 

Фаршированная кольраби со свининой и кари

268679-e9355-32054161-m750x740

Read more... )
tat_oshka: (еда)
А у вас что на ужин?
А я вот рисовую бумагу наконец сподобилась пустить в пищу:))

завернем?:) )
tat_oshka: (еда)
В этом году у меня не сложилось накрыть "поляну", как было в прошлые годы, были куплены разные страшные сладости, я испекла маффины-мухоморы и сделала что-то типа бургеров, а потом быстренько ушли в гости.

Эти вечерние съемки меня с ума сводят, хоть ты вообще не делай:(

Маффины-мухоморы

2cd066f08e09

Read more... )
tat_oshka: (еда)
Не претендую на оригинальность. Во многих кухнях есть схожие рецепты. Просто рассказываю о том, как у нас называются некоторые блюда.

Sekaná (Секана) - рубленое мясо. Обычно это что-то типа большого мясного хлеба. То есть делается не отдельными кусочками (как котлеты или тефтели), а целиком. Может быть добавлено все, что угодно: зелень, овощи, сыры, грибы...

Секана с цуккини

aade3ed49ab2

Read more... )
tat_oshka: (еда)
В магазине у кассы на меня налетела одна странная тетка с вопросом "А вкусный этот баклажан, что вы купили?"
Ну что ответить, я прям не знаю:) Если бы мне было не вкусно, я бы не брала, верно? Если сказать, что да, о, супер, как вкусно, то, учитывая почти полное неумение местного населения обращаться с данным продуктом, есть вероятность, что тетка побежит покупать, погрызет и скажет, что я дура, что такое люблю:) А рассказывать, как его готовить, у меня не было времени, через минуту шел мой троллейбус.

А домой я спешила, потому что в моей голове давно сидел один соус. Очччень заманчивый баклажанный соус от Рани, на который я давно положила глаз и наконец собралась приготовить.

Тефтели в баклажанном соусе

1183106815

 

 


 

Read more... )
tat_oshka: (еда)
Фото, конечно, обнять и плакать:) Но я не представляю, как эту мешанину красиво изобразить. Лаком ее что ли покрыть?:))
Короче, фото - это фигня, на самом деле получилось очень прилично!

Не знаю, возьмут ли это блюдо в сообщество [livejournal.com profile] gotovim_vmeste  , но я считаю, что это не фасоль с фрикадельками (потому что фасоли там мало),  а фрикадельки в миндально-фасолевом соусе. Ах да, там еще не фрикадельки, а тефтельки нужны.. а в чем разница, кто мне объяснит?:)) В общем, мое дело изобразить что-то новое, продегустировать, поставить оценку и, в случае удачного варианта, поделиться с ближними, что я и делаю:)

Фрикадельки по-мексикански

49e25133-7fdf-8770-44c0-69e53b07b319

Read more... )
tat_oshka: (еда)
Рулеты с мясной начинкой

564021b57c71

Read more... )
tat_oshka: (Default)

Шницель, запеченый под соусом

из книги "Котлеты и биточки. Очень просто!"

Obrázek 10.09.17 v 12.53

Read more... )
tat_oshka: (Default)

Мясные зразы со шпинатом

Obrázek 10.09.17 v 12.34

Началось все с полуфабрикатов (да-да, я иногда ими пользуюсь !). Хотелось сильно-пресильно кушать, поэтому под дороге забежали в магазин и купили пачку непонятно чего, какие-то мясные шарики. Обычно полуфабрикаты используются мною для наполнения желудка, но эти мне неожиданно понравились! Поэтому не мудрено, что появилось желание повторить в домашних условиях.

Read more... )
tat_oshka: (Default)

Классические итальянские тефтели

Meatballs

tat_oshka: (Default)
Я не люблю готовить :( Не совсем, чтобы вот прям не люблю. Я не люблю готовить каждый день. Когда я куда-то уезжаю и есть хоть небольшой перерывчик, я подхожу к плите с ощущением, что счас переверну мир. И начинаю творить. Но в обычные дни готовить приходится постоянно, несколько раз в день. Рутина. ее-то я и не люблю. А потому выбираю блюда ленивые, быстрые, не требующие каких-то жутких усилий.

Борщ с фрикадельками и маринованной свеклой



tat_oshka: (Default)

Райская картофельная запеканка

Profile

tat_oshka: (Default)
tat_oshka

July 2020

S M T W T F S
   1234
5678910 11
121314 151617 18
1920 2122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 23rd, 2025 11:51 am
Powered by Dreamwidth Studios