(no subject)

[tat_oshka]

Мясной хлеб с брокколи и грибами



350 г говядины
350 г грудки индейки
1 белок
1 ст.л. молотой овсянки
соль
специи
3 зубчика чеснока
грибы 4-5 шт
брокколи

Говядину провернуть через мясорубку, индейку порезать на кусочки 1х1 см, овсянку помолоть в муку. Брокколи (у меня на всю порцию ушло 3 соцветия) отварить в подсоленной воде пару минут и остудить.

Добавить белок, овсянку, соль, специи, чеснок (порубить), грибы (крупно порезать, обжарить на растительном масле). Хорошо вымешать руками.Форму застелить фольгой, выложить получившийся фарш и утрамбовать (если форма большая, то можно сделать бортик из фольги). Выпекать при 180 гградусах около 30-45 мин.Подавать как в горячем виде, так и в холодном, с хреном, горчицей и т.д

***********************



Постаралась совместить в одном сытном мясном хлебе одни полезности.  Вкус изумительный:)

Comments

[bergberg.livejournal.com]

О, классно! Я забыла про мясной хлеб. Сделаю обязательно. Только брокколи положу сырую. Она "дойдет" в процессе, но будет похрустывать, как мне кажется.

[tat-oshka.livejournal.com]

да, это на любителя. Можно и не варить. Мне хотелось мягоо вкуса целиком всего хлеба, поэтому отварила

[milamelek.livejournal.com]

Очень вкусно!

[tat-oshka.livejournal.com]

и полезно:)

[vnevremeny.livejournal.com]

Знаешь, в каком сочетании я делала? Вместо индейки - язык. И baby-морковку, для красоты:) Очень вкусно!

[tat-oshka.livejournal.com]

язык сырой? И он успевает приготовиться?
Я морковь в таком виде не могу

[geddare.livejournal.com]

надо на днях сделать! как раз форма подходящая силиконовая есть. и броколи не варить, люблю встречать хрустяшки :)

[tat-oshka.livejournal.com]

ага. иногда я тоже, а иногда хочется мягкости:)

[sdobnajbulochka.livejournal.com]

интересно, а с курицей вкусно или сухо выйдет
мыслю где купить рядом индейку... вот хотела сегодня сделать куриный рулет с огурцами, так не смогла найти варенокопченую грудинку или из этойже серии не сухое а мягонькое и с жирком и чтоб вкус отдало, а то продают такое что в рулет вкус не отдает и само не ахти при запекание

[tat-oshka.livejournal.com]

Можно заменить, не будет сухо

[anni-72.livejournal.com]

Супер,я тоже такое люблю!

[tat-oshka.livejournal.com]

у меня муж не любит пищу для беззубых:)))
Ему кусок и желательно с кровью подавай. А нам, остальным беззубым и прочим детям и старикам самое то:)

[marg-f.livejournal.com]

Беру на заметку! У меня дети-внуки уехали, так что я взялась за себя.:)

[tat-oshka.livejournal.com]

отдыхаешь?:))

[marg-f.livejournal.com]

Ага!:) Уехали вчера днем, так вечером я готова была рухнуть спать в 7 вечера! Недосып в течение месяца почти! Малой вставал рано, а ложусь я поздно обычно..

[tat-oshka.livejournal.com]

представляю! Бедолага

МЯСНОЙ ХЛЕБ С БРОККОЛИ И ГРИБАМИ

[pingback-bot.livejournal.com]

User svetlankask referenced to your post from МЯСНОЙ ХЛЕБ С БРОККОЛИ И ГРИБАМИ (http://svetlankask.livejournal.com/98587.html) saying: [...] МЯСНОЙ ХЛЕБ С БРОККОЛИ И ГРИБАМИ источник http://tat-oshka.livejournal.com/453458.html#cutid1 [...]