(no subject)

[tat_oshka]

Понадобилось навитаминиться. Не говорите мне, что это калорийно, я знаю:) Но витаминно, а это мне сейчас важней

Сливочный мусс со вкусом хурмы

2 хурмы
250 мл сливок
2 ст.л. абрикосового джема
2 ст.л лимонного сока
2 ст.л. меда
щепотка соли
125 мл сметаны
горсть фисташек

Хурму очистить от шкурки и миксером измельчить. Смешать с джемом, медом и соком лимона.
Взбить сливки со щепоткой соли в пену.
Ввести аккуратно сметану в сливки и во фруктовое пюре, все аккуратно соединить.
Разложить по формам и оставить в холодильнике на ночь. Украсить сверху фисташками

 
фотография утеряна

Comments

[tat-oshka.livejournal.com]

второй раз за сегодня слышу эту фразу. И второй раз диву даюсь, как люди знают, в какой период какой фрукт продается?:)

[vyborganka.livejournal.com]

Дык у нас в деревне :)) фрукты приличные только на рынке, а хурма обычно осенью бывает.
Супермаркет большой один, выбор в нем так себе. только если в Питере затариваться или в Финляндии, что я собственно и делаю ;)

[tat-oshka.livejournal.com]

да я рассеянная вечно. Если есть хрукт в магазине, значит завезли, если нет, значит не завезли, а про сезоны как-то не задумывалась, ворона каркуша я:))

[geddare.livejournal.com]

тебе рассказать? :)
хурма и у нас сезонна, как и мандарины, кстати, арбузы, дыни, абрикосы. а как знают - запоминается само :)

[tat-oshka.livejournal.com]

я всегда была жутко рассеянная, никогда ничего не помню, каждый день у меня новое открытие:) муж смеется, говорит, что так веселей жить:)

[geddare.livejournal.com]

Ната, ну ты, блин, даешь!
быть рассеянной и закончить такой требовательный к мелочам вуз, как юридический и потом работать по специальности - это достойно восхищения!

[tat-oshka.livejournal.com]

это разные вещи:) можно что-то знать, а на другое просто внимание не обращать.

[geddare.livejournal.com]

думаешь? как по мне, так проще запомнить, что хурма появляется в октябре, малина в июне, а не тьму-тьмущую законов и прочей высокоумной ереси, от которой у меня мозг взрывается :)

[tat-oshka.livejournal.com]

но зачем запоминать такую ненужную информацию?:)
Тем более, что хурму и малину можно купить сейчас круглый год:)

[geddare.livejournal.com]

у нас - нет :) у нас все сезонно, кроме мандарин, апельсин и яблок. ну груши еще китайские есть. на вкус как бумага.

[tat-oshka.livejournal.com]

В Москве есть, даже в Смоленске видела:) Скоро и до вас дойдет:)