(no subject)
Sep. 20th, 2011 03:59 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
tat_oshkaЛистая свой ЖЖ в поисках рецепта, которого там и не оказалось:)), я наткнулась на суфле из брокколи и цветной капусты
Посмотрела в холодильник, но обнаружила там только попку от цуккинища. которым нас угостили на прошлой неделе. В общем, вот
Суфле из цуккини
350 г цуккини
2 яйца
180 мл сливок
соль. перец
Порезала цуккини на лепестки, на сковороде-гриль загриловала их (не хотелось мне отваривать или тушить, мне кажется, вкус будет не тот, хотя я могу ошибаться).
Погружным блендером размиксовать цуккини, соль. перец, 2 желтка и сливки.
Белки взбить в пену.
Все соединить
Формочки обмазать маслом
25 минут на 180 градусах
Нежно:)
Посмотрела в холодильник, но обнаружила там только попку от цуккинища. которым нас угостили на прошлой неделе. В общем, вот
Суфле из цуккини
350 г цуккини
2 яйца
180 мл сливок
соль. перец
Порезала цуккини на лепестки, на сковороде-гриль загриловала их (не хотелось мне отваривать или тушить, мне кажется, вкус будет не тот, хотя я могу ошибаться).
Погружным блендером размиксовать цуккини, соль. перец, 2 желтка и сливки.
Белки взбить в пену.
Все соединить
Формочки обмазать маслом
25 минут на 180 градусах
Нежно:)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-09-20 02:07 pm (UTC)мне вот суфле всегда как-то ... тоскливо ... готовить - оно в духовке такое красивое, радостное, а потом опа, и опадает. и мне от этого грустно :)
слу, у меня там баклажан помирает. куда бы его?
no subject
Date: 2011-09-20 02:09 pm (UTC)баклажан я просто гриль+чеснок и мне ничего более не надо для счастья:)
no subject
Date: 2011-09-20 02:20 pm (UTC)запеку, наверно, на газе.
no subject
Date: 2011-09-20 02:22 pm (UTC)no subject
Date: 2011-09-20 02:33 pm (UTC)no subject
Date: 2011-09-20 02:34 pm (UTC)no subject
Date: 2011-09-20 02:53 pm (UTC)no subject
Date: 2011-09-20 03:00 pm (UTC)no subject
Date: 2011-09-20 02:07 pm (UTC)а если серьезно, то попробую. мне нравится. просто, ленно, вкусно
no subject
Date: 2011-09-20 02:10 pm (UTC)no subject
Date: 2011-09-20 02:28 pm (UTC)no subject
Date: 2011-09-20 02:33 pm (UTC)no subject
Date: 2011-09-20 02:34 pm (UTC)no subject
Date: 2011-09-20 02:34 pm (UTC)no subject
Date: 2011-09-20 02:52 pm (UTC)надо пропробовать и такое, и такое :)
no subject
Date: 2011-09-20 05:45 pm (UTC)no subject
Date: 2011-09-20 02:40 pm (UTC)no subject
Date: 2011-09-20 03:00 pm (UTC)no subject
Date: 2011-09-20 03:27 pm (UTC)Суфле всяческие люблю, но так жалко, когда оно опадает)))
no subject
Date: 2011-09-20 03:29 pm (UTC)ну невзаимные же пишут и нормально вроде..
Жалко, да, прям на глазах красота уходит:)
no subject
Date: 2011-09-21 08:13 am (UTC)no subject
Date: 2011-09-21 08:19 am (UTC)no subject
Date: 2011-09-21 01:21 pm (UTC)no subject
Date: 2011-09-21 05:01 pm (UTC)no subject
Date: 2011-09-21 05:12 pm (UTC)