(no subject)
Nov. 9th, 2009 09:20 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
tat_oshkaКогда дома все болеют и ни у кого нет аппетита, необходимо приготовить что-нибудь нетяжелое, яркое, вызывающее желание попробовать кусочек:)
Всем очень понравилось. И даже тем, кто вообще не хотел кушать, а потом притопал на кухню, посмотрел и молча положил себе в тарелку бааальшую порцию:))
Фарфалле с брокколи
полпачки фарффалле (бабочки)
1 вилок брокколи
7 крупных шампиньонов (где-то полкилограмма)
1 луковица
215 (1 коробочка) сливок
1 ст.л. горчицы (kremžská)
Отварить фарфалле. За 4 минуты до окончания варки в кастрюлю к ним положить разделанную на соцветия брокколи. По окончании варки воду слить.
В сковороде обжарить грибы, лук. Посолить в конце жарки.
К ним выложить фарфалле с брокколи. Перемешать.
Смешать сливки с горчицей, посолить, поперчить, вылить в сковороду, все смешать и сразу подавать
грибы резала крупно и обжаривала отдельно от лука, так они сохранят свою форму и не выделят сок, будут вкуснее
Всем очень понравилось. И даже тем, кто вообще не хотел кушать, а потом притопал на кухню, посмотрел и молча положил себе в тарелку бааальшую порцию:))
Фарфалле с брокколи
полпачки фарффалле (бабочки)
1 вилок брокколи
7 крупных шампиньонов (где-то полкилограмма)
1 луковица
215 (1 коробочка) сливок
1 ст.л. горчицы (kremžská)
Отварить фарфалле. За 4 минуты до окончания варки в кастрюлю к ним положить разделанную на соцветия брокколи. По окончании варки воду слить.
В сковороде обжарить грибы, лук. Посолить в конце жарки.
К ним выложить фарфалле с брокколи. Перемешать.
Смешать сливки с горчицей, посолить, поперчить, вылить в сковороду, все смешать и сразу подавать
грибы резала крупно и обжаривала отдельно от лука, так они сохранят свою форму и не выделят сок, будут вкуснее
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2009-11-09 08:56 am (UTC)