tat_oshka: (диета)
Гуляя по жж, взгляд зацепился у кого-то в журнале на хлеб с морскими водорослями. Вспомнила, что давно лежит пакет сухих водорослей, пристроить руки не доходили. Но большой хлеб печь не хочется, едим мы хлеб сейчас мало. Поэтому вгляд опять пошел блуждать по жж и наткнулся на рецепт булочек из ржаной муки и отрубей. От кстати и отруби тоже пристроить надо. В общем, совместила приятное с полезным:)

рецепт булочек нашла здесь. Использовала свои муки и половину порции, нам даже 12 булок не осилить:)

Булочки с отрубями, ржаной мукой и водорослями

a14b5f9d4f99


Read more... )
tat_oshka: (диета)
- Что-то давно чабатты не было, - сказал муж.
- А ты можешь испечь что-то сладкое, но не сильно вредное? - спросила дочь.

В тепле стоит чабатта для мужа, а ребенок свою сладкую невредность уже утащила с собой. Нашла рецепт в журнале у [livejournal.com profile] katrin_kivi , взяла в двойном размере и заменила пшеничную муку на смесь разных прекрасных других

Ржаные молочные коржики

004

Read more... )
tat_oshka: (диета)
0b5d0fb91f0f 01a3250d9b6e 10acffc1b91f aa650a5a7ed3 ebf36dc226f0

Как быстро время бежит, уже третью неделю открываю всем двери на свою кухню и показываю свои тарелки:))

Начинаем новую нелелю как обычно, с низкокалорийного дня. Распределять, какой день будет каким - личное дело каждого, я исхожу из того, какой это день недели, какие у нас планы, планируются ли гости. Главное - в неделе должно быть 3 низкокалорийных дня, один разгрузочный, один "загрузочный" с возможностью побаловать себя куском торта ил бокалом пива, и два поддерживающих дня

Прелюдия закончена, переходим к самой, не побоюсь этого слова, людии:)

Мое меню
Read more... )

tat_oshka: (диета)
33d22987ff6a 10205cb0325f 730619016a99 bc5700cee94a

Нет, нельзя делать красивую еду, ну какие три кулака? И я ведь планировала поделиться со всеми.. ага.. Но довооольная и сытая теперь:))  Решила, если что, пойду лучше велик покручу, но я буду не я, если не доем:))
С другой стороны, поддерживающий это день или нет? Имею право!:)

Ну теперь к делу. Я вам еще не надоела с едой?:))

Мое меню

Read more... )
tat_oshka: (диета)
df36ea19b59d f630452f26d6

И вроде все на самом деле низкокалорийно, и ем вроде мало, но постоянное ощущение сытости как-то смущает. В четверг на весах как ухнет:)

Мое меню

Read more... )
tat_oshka: (еда)
Цитата из книги Bread baking by hand or bread-machin:
"Этот хлеб без вымешивания теста совершил революцию в жизни английских жен в 40-е годы позапрошлого столетия, когда рецепт его изготовления появился в книге "Ваш хлеб на каждый день" от Doris Grant. Рецепт от основателя отеля Ballymaloe Hous графства Cork"

Темный хлеб из Ballymaloe
из вышеупомянутой книги

f6ff52ecafe1

Read more... )
tat_oshka: (еда)
Чем плох хлеб собственного изготовления? Плох он тем,что быстро кончается:) Если половинку покупного ржаного мы спокойно едим сутки и более, то буханка своего ушла всего за полдня:)

Ржаной на закваске
из книги Vicki Smallwood "100 рецептов для домашней хлебопечи".

Проще не бывает.Особенно мне, как нелюбителю делать закваску на долгое  время и постоянно с ней возиться, подкармливая и следя за его "здоровьем":)

15164507fb74

Read more... )
tat_oshka: (еда)
Мы вчера ходили на сытный день рождения. Поэтому сегодня был день неги, отсыпания и ничегонеделанья. В магазин за хлебом идти не хотелось, испекла свой

Ржаная фокачча

4a22f7da-0726-d288-44c0-d60043fee6e1 

Read more... )
tat_oshka: (Default)

Если учесть. что это мой первый ржаной хлеб, то я жутко довольна, хоть и поволновалась слегка при его изготовлении :)

 Ржаной хлеб на закваске

Profile

tat_oshka: (Default)
tat_oshka

July 2020

S M T W T F S
   1234
5678910 11
121314 151617 18
1920 2122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 23rd, 2025 12:56 pm
Powered by Dreamwidth Studios